Імбир мелений сушений

Опис

Імбир мелений 100% – перемелений до стану порошку корінь однойменного трав’янистої рослини. Імбир має теплий аромат зі свіжою деревною нотою і гострий, пекучий смак.

Імбир традиційно використовується в європейській випічці – пряниках, різдвяних кексах і пудингах і т. д. Вживається імбир для виробництва гірких лікерів, наприклад, бенедиктину, фруктових соків і пуншей, а в Англії – популярного імбирного пива. Пряний аромат імбиру прекрасно поєднується з будь-яким м’ясом і рибою, з квасолею, грибами, з овочами – в гарячих стравах і маринадах, незамінний імбир у випічці і солодких напоях.

Імбир мелений входить до складу сумішей: каррі, приправа для курки, сухі духи, приправа для корейської моркви, імбирний чай.