Укроп зелень сушеный
Зелень укропа содержит большое количество витамина С, также витамины В, В1, Р, РР, каротин, соли кальция, калия, железа, фосфора, никотиновая и фолиевая кислоты, белки, углеводы, рутин, флавоноиды, фитонциды и эфирное масло, компонентами которого являются карвон, фелландрен и лимонен.
30,00₴
Описание
Укроп (род ANETHUM GRAVEOLENS) – пряное травянистое однолетнее растение Anethum graveolens семейства зонтичных. Сушеный укроп хорошо сохраняется в течение года.
Зеленью укропа приправляют первые и вторые блюда, мясные, рыбные, овощные и грибные, соусы и подливы, салаты и омлеты, фасоль. Особенно прекрасно он дополняет картофельные блюда, прекрасно сочетается с сыром, сырами, особенно плавленым и брынзой. Зелень укропа добавляют при выпечке печенья и в начинку для сдобы как в домашней кухне, так и в кондитерской промышленности. Укроп входит в разные смеси специй.
Форма: высушенные кусочки листьев.
Метод сушки: природный (полевой).
Размер реза: 1 – 4 мм.
Цвет: от бледно-зеленого до насыщенного зеленого, с бурым оттенком.
Вкус: освежающий.
Запах: мягкий, насыщенный.
Характеристики
-
ФасовкаДой-пак
-
Вес100 г, 50 г, 500 г
-
ТипПриправа для гарниров, Приправа для мясных блюд, Приправа для первых блюд
-
ВидСушеная зелень
